巴氏杀菌机器设备种类有很多,比如全自动巴氏杀菌机、小型巴氏杀菌设备、低温巴氏杀菌机、巴氏杀菌设备流水线等。
巴氏杀菌设备可用于腌萝卜巴氏杀菌、素毛肚巴氏杀菌、香菇酱巴氏杀菌、牛肉罐头巴氏杀菌、米酒巴氏杀菌、桔梗巴氏杀菌、榨菜巴氏杀菌、牛奶巴氏杀菌、果汁饮料巴氏杀菌等食品进行杀菌灭菌。
巴氏杀菌法又叫冷杀菌法,采用低温杀菌的方式,利用较低温度杀死病菌,又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。现巴氏杀菌技术在日常生活中广泛应用,比如豆制品、奶制品、发酵类食品、低温肉制品、果汁饮料、罐头、酱腌菜等真空软包装类食品都广泛应用
巴氏杀菌设备分为水浴式巴氏杀菌机,淋喷式巴氏杀菌机,滚杠式巴氏杀菌机。适用于各种包装好的榨菜、泡菜、火腿肠、酱菜等软包装系列,各种型号的罐装、马口铁瓶、浆脂、圆罐等产品的低温杀菌。
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